1001 Диета » Главная » Диета № 13 Диетический стол № 13

Последние комментарии

Google реклама

Podcast Feeds

Календарь

Август 2008
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июль    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Диета № 13 Диетический стол № 13

февраля 18, 2008 by admin

Показания:
- острые инфекционные заболевания ОРЗ,

Общая характеристика:
- диета с энергоценностью, пониженной в большой степени за счет жиров и углеводов, с повышенным содержанием витаминов

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):
- белки – 75-80 г (60-70% животные)
- жиры – 60-70 г
- углеводы – 300-350 г
- энергоценность – 2200-2300 ккал

Рекомендуемые продукты и блюда: пшеничный подсушенный хлеб; обезжиренные мясные и рыбные бульоны, супы на овощном отваре,

слизистые отвары из круп; нежирные сорта мяса, птицы, рыбы; молочнокислые напитки, творог; протертые каши из риса, манной и гречневой круп;

картофель, морковь, свекла, цветная капуста, спелые томаты; спелые мягкие фрукты и ягоды, отвар шиповника; сахар, мед, варенье, джем, мармелад.

Исключаемые продукты и блюда: ржаной и любой свежий хлеб, сдоба; жирные бульоны, щи, борщи; жирные сорта мяса, птицы, рыбы, колбаса, копчености, соленая рыба, консервы;
цельное молоко и сливки, жирная сметана, сыры; пшено, перловая и ячневая крупы, макароны; белокочанная капуста, редис, редька, лук, чеснок, огурцы, бобовые; плоды, богатые клетчаткой; шоколад, пирожные, какао

В записи нет меток.

Связанные записи

Рубрика Диеты от диетологов |



Прокомментируйте

Важно: Возможно все комментарии проходят модерирование. Не отправляйте повторно Ваш комментарий